Najčastejším materiálom použitým pre piercing je nerezová chirurgická oceľ. Možno ľahko čistiť alebo sterilizovať a podobne ako titán jej zvyčajne telo dobre znáša. Výhodou je aj nižšia cena v kategórii piercingov z kovov. Piercing z chirurgickej ocele dá elegantne kombinovať s ozdobami napr bižutérie, polodrahokamov alebo kameňov Swarovski a jeho najrozšírenejšou formou je piercing do pupka.